Knivset 3 delar

Pepper - Knivset 3 delar - Kockkniv, Allkniv & Santokukniv

Ett komplett knivset för dig som söker både mångsidighet, precision och stil i köket. Setet innehåller tre högpresterande köksknivar som täcker allt från dagliga förberedelser till avancerad matlagning:

Kockkniven - 20 cm
Kockkniven är en allroundkniv för att hacka, skiva och tärna kött, fågel, frukt och grönsaker. Det breda bladet fungerar också utmärkt för att krossa exempelvis vitlök.

Allkniv - 13 cm
Allkniven är det flexibla valet för mindre uppgifter - perfekt för frukt, grönsaker och medelstora råvaror.

Santokukniven - 18 cm
Santokukniven är en lätt japansk kniv som briljerar vid finhackning, tärning och skivning - även för sushi och sashimi.

Alla knivar är tillverkade i VG10-stål med en hårdhet på 60-62 HRC, vilket ger exceptionell skärpa och lång hållbarhet. Varje blad består av 33 lager rostfritt stål på vardera sida och är slipat i en vinkel på 12-14° för maximal precision och kontroll. Handtagen är tillverkade i FSC-certifierat Pakkawood, som kombinerar hållbarhet med en sofistikerad känsla i handen.

Matlagning är mer än att bara förbereda mat - det är en upplevelse. Med detta set från Pepper får du både funktion och estetik i toppklass.

Skötselråd för långvarig prestanda:

• Diska alltid knivarna för hand med varmt vatten och milt diskmedel
• Torka dem direkt efter diskning med en mjuk handduk för att undvika rost och vattenfläckar
• Slipa vid behov - enklast med brynstål eller knivslip