Knivset 2 delar

Pepper - Knivset 2 delar - Kockkniv & Allkniv

Ett perfekt knivset för dig som söker både precision och mångsidighet i köket. Setet innehåller två oumbärliga köksknivar - en kraftfull kockkniv och en smidig allkniv - som tillsammans täcker de flesta av dina dagliga matlagningsbehov.

Kockkniven - 20 cm
Kockkniven är kökets mest mångsidiga verktyg. Den passar utmärkt för att hacka, skiva och tärna kött, fågel, grönsaker och frukt. Det breda bladet fungerar även för att krossa ingredienser som vitlök, medan den spetsiga toppen möjliggör finhackning med rullande skärteknik.

Allkniv - 13 cm
Allkniven är det självklara valet för mindre, dagliga uppgifter. Den är idealisk för att skiva frukt, hacka grönsaker eller hantera råvaror av medelstor storlek. En perfekt balans mellan kockknivens kraft och skalknivens smidighet.

Båda knivarna är tillverkade med VG10-stål med en hårdhet på 60-62 HRC, vilket ger exceptionell skärpa och lång hållbarhet. Varje blad har 33 lager rostfritt stål på vardera sida och är precisionsslipat i en vinkel på 12-14 grader - perfekt för dig som ställer höga krav på kontroll och resultat.
Handtagen är tillverkade i FSC-certifierat Pakkawood, som kombinerar hållbarhet med en exklusiv känsla.

Matlagning är mer än att förbereda en måltid - det är en upplevelse. Med Peppers knivset lyfter du både funktion och form i köket.

Skötselråd för långvarig prestanda:

• Diska alltid knivarna för hand med varmt vatten och milt diskmedel
• Torka dem direkt efter diskning med en mjuk handduk för att undvika rost och vattenfläckar
• Slipa vid behov - enklast med brynstål eller knivslip